Рецепт вкусных капустных котлет, которые называются 'Капкоты'. Капусту трут на крупной терке, добавляют яйца, муку и соль. Формируют котлеты, обваливают в сухарях и жарят на растительном масле до готовности. Получаются хрустящие снаружи и нежные внутри. Подается со сметаной.